Le haka est alsacien à la base...

Quelle ne fut pas ma surprise quand je découvris, lors de ma sacro sainte visite annuelle à la foire européénne au Wacken, une bouteille toute jaune. De la vodka alsacienne m'assura t-on !!! Je demandais à voir et surtout à gôuter. Délicieuse !! Cette...

Un débat qui anime les chaumières que ce drapeau alsacien !! Le drapeau ci-contre est le "Rot un Wiss", drapeau historique de l'Alsace, il est celui de tous les alsaciens qui habitent en Alsace ou à travers le monde. Véritable symbole d'unité et de fraternité...

Quel alsacien qui se respecte ne connaît pas la fameuse cave Wolfberger ? Allez je vous aide, vous sortez de Colmar direction Kaysersberg et là vous croisez inévitablement le luxueux bâtiment noir et or du premier producteur alsacien de vin. 14 millions...

Alala nous n'avions pas encore parlé du vin, le fameux vin blanc d'Alsace que la planète entière nous envie. Et on est pas prêt de nous le piquer notre Riesling ou autre Sylvaner !! L'Afrique du Sud n'est pas capablede nous sortir un Gewurztraminer Vendanges...

Roger Baradel est un charcutier, salaisonnier, traiteur de Lapoutroie. C'est un spécialiste de la choucroute garnie et autres plats cuisinés alsaciens. Pour avoir souvent eu l'ocasion de goûter ses produits il fallait que je le rencontre. L'atelier de...